Вход Регистрация
Сыры

Сыр сычужный "Мааздам деЛюкс" 46%

Цена: 185 ₽
в наличии

Цены в категории: 8 ₽ — 34 000 ₽

Москва — На сайте с 13 сен 2019
  • Адрес компании: Республика Беларусь, Брестская обл., г. Пружаны, ул. Горина-Коляды 26
  • Доставка, самовывоз: Москва
  • Пожаловаться

Описание

Производитель: Пружанский молочный комбинат
Сыр «Мааздам деЛюкс» с массовой долей жира в сухом веществе 46%. Вырабатывается по TY BY 691312046.018-2011. Получил своё название в честь маленького городка Мааздама в Нидерландах. Сыр окружён гладкой жёлтой корочкой, которая иногда покрыта воском, как Гауда. Внутри сыр бледно-жёлтого цвета, полутвёрдый. Мааздам получается с большими дырками и ореховым привкусом. Это происходит из-за газов, которые образуются внутри сыра во время брожения. Мааздам был создан, чтобы конкурировать с популярным швейцарским сыром Эмменталь, будучи более дешёвым и быстрым в производстве. Сыр получился вкусным и сладким, но гораздо мягче, чем Эмменталь, что объясняется более высоким содержанием влаги. Мааздам используют при приготовлении салатов, сэндвичей, бутербродов и фондю.

Отзывы

  • 18 сен
  • 176