Комбайны модели R201XL, R211 XL.

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 4 522 000 ₽

Компания Практика

Москва — На сайте с 25 фев 2017

Телефон: +7 (495) 921-39-86

Адрес компании: 117246, г. Москва, Научный проезд, 20 стр. 2
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Компания Robot COUPE (Франция) объявила о выпуске новых комбайнов R201XL, R211 XL. Кухонные комбайны, их ещё называют кухонными процессорами, имеет одну (овощерезка - R201XL) или две насадки (куттер и овощерезка - R211XL) на одном двигателе.

Объем чаши до 2,9 л, производительность насадки овощерезки от 5 до 10 кг/ч. Используется в предприятиях общественного питания с 10-30 ежедневно приготавливаемых порций. Если сравнивать с отдельно выбранным оборудованием овощерезкой или куттером, то кухонный комбайн того же класса будет уступать в производительности. Но, по цене он очень выигрывает и занимает намного меньше места на кухне.

Насадка-куттер значительно расширяет возможности кухонного процессора, позволяя заменить сразу несколько машин на кухне. Имеется нож с крупными зубцами (дробление, замес теста), мелкими (для измельчения зелени), дополнительный простой нож. Куттер позволяет: дробить (орехи, панировочные сухари, шоколад), рубить мясо, получая фарш нужной консистенции (крупно рубленный, средний, кнельную массу), измельчать продукты (лук, зелень, сухофрукты, крабовые палочки, кальмары, вареное мясо, сыр, вареные яйца и др.), делать соусы (растительные, масляные), замешивать тесто (любого типа, в том числе дрожжевое, любой плотности, включая пельменное), взбивать кремы, безе, сливки, делать овощное фруктовое и ягодное пюре.

Насадка-овощерезка с широкой коллекцией дисков из 23 шт расширяет область применения. Базовые способы нарезки: ломтики, шинковка, волнистая нарезка, соломка и терка разных размеров. Не возможна нарезка кубиком и нарезание картофеля-фри.
Производитель Robot Coupe (Франция)